Det äldsta whiskymärket!

The Glenlivet Distillery ligger i Speyside norr om Tomintoul vid floden Livet. Destilleriet grundades av George Smith år 1824. Då fick George licens för destilleriet vilket fått bli officiellt födelseår. George var en hotad man eftersom han genom licensen gjorde sig ovän med alla illegala brännerier och gick alltid omkring med två pistoler. 1858 flyttade de destilleriet några hundra meter till dess nuvarande plats på gården Minmore. Ett samarbete inleddes med whiskyhandlaren Andrew P. Usher i början på 1860-talet vilket gjorde att The Glenlivet började exporteras utomlands. Exporten skapade en stor efterfrågan på The Glenlivet vilket destilleriet hade svårt att möta. 1871 dog George och destilleriet övergick till sonen John Gordon. John som förstått vikten av marknadsföring och betydelsen av The Glenlivets namn ansökte om ensamrätt till namnet. Det hade bildats en uppsjö av olika destillerier varav en stor del låg utanför området Glenlivet och som ville dra nytta av det välrenommerade namnet Glenlivet. Det fastslogs att andra destillerier som villa använda Glenlivets namn var tvungna att ha ett bindestreck mellan det egna namnet och Glenlivet. I början av 1900-talet skaffade man sig ytterliggare två pannor för att möta efterfrågan. 1921 ärvdes företaget av Bill Smith Grant som drev det framgångsrikt i över 50 år. 1978 förvärvades The Glenlivet Distillery av Seagrams som idag ägs av Pernod Ricard.
Intressant runt Glenlivet är att man på senare år satsat på historik, man släppte t.ex. Nadurra som sägs vara framställd som whisky framställdes i 1800-talets begynnelse.
Vi har på Wärdshuset ett brett sortiment av Glenlivet som är en ballanserad och mjuk whisky typ. Honungskarraktär och med fruktig lång eftersmak. Låt den väl njutas.